如何为外卖包装“减塑”，目前多方均在探索。
尽管可降解材料存在难以回收等尴尬处境，但就目前来看，可降解材料依然是不少业内人士心中的优质“减塑”方案。而目前市面上的可降解材料包括有多种，如环保铝箔类、可降解麦秸秆类、纸类，或玉米淀粉合成类。
暨南大学环境学院院长曾永平就有指出，用生物基为原料来生产塑料，目前的生物基对传统塑料的可替代潜力超过了90%。尽管从目前来讲，生物基塑料的成本依然很高，但是先通过合成淀粉，再通过淀粉来合成生物基塑料，其成本可以大大下降。
“倘若在不使用生物基塑料可替代的场景下，即便引入激进的塑料回收策略，使得塑料回收率提高到50%，也无法实现碳中和，我们估量出，与2020年相比，2060年全球塑料工业累积二氧化碳排放量从25gt增长到112gt，且这些塑料垃圾将会构建成一个储量达到85gt的二氧化碳碳库（依据塑料产量、周期以及不同塑料种类的含碳量）。因此，仅仅提高塑料回收率，根本上无法改变塑料垃圾增长的趋势。”
不过，曾永平也提出，目前我国的回收体系中，针对塑料的回收却是存在许多问题和局限，“以目前的技术来说，我们能够大规模回收的主要是高密度聚乙烯、聚丙烯等材料，仅覆盖约50%的塑料产能。其次，在回收再利用过程中，二次塑料生产还会损失30%的原材料；此外，塑料还容易发生老化，回收次数有限；塑料价格便宜，回收意愿较低等原因。”这些也使得外卖包装领域的可降解材料运用成为来一个难解开的“困局”。这需要多方来共同探索合理路径，而研究者们认为，或许大致可参考目前欧美、日本等地区的生产者责任延伸制度（简称为EPR制度），即生产者的责任不仅需要在生产过程之中，且要延伸到产品的整个生命周期之中，特别是废弃后的回收和处置。而这需要包括包装生产厂家、餐厅、消费者、平台企业、物流系统、环卫系统、回收企业、政府等各个群体共同承担责任。
